Meine Saftkur
Meine Saftkur
Rohkost Salate
Wildkräutersalat
Löwenzahn
Giersch
Brennnessel
Labkraut
Vogelmiere
Gundermann
Wiesenbärenklau.....
Die Zutaten verändern sich nach der Jahreszeit.
Es kann auch Klee, Gänseblümchen, Kapuzinerkresser, weißer Gänsefuß und vieles mehr rein.
Ein gutes Öl, Leinöl, Walnussöl oder Traubenkernöl, Zitrone, dann würzen nach Geschmack.
Anfängern bezüglich der Wildkräuter empfehle ich, einen Kultursalat und Tomaten dazu zu nehmen und die Menge der Wildkräuter langsam zu steigern, da sie über sehr viele Inhaltsstoffe verfügen, die Gifte im Körper lösen. Also lieber klein anfangen.
Apfel Möhren Rohkost
1 Apfel
1 Möhre
ein wenig Öl
etwas Essig
schwarzer Pfeffer
fein gehackte Koblauchzehe
eine kleine Prise Salz
eine kleine Prise Zucker
Apfel und Möhre raspeln, Knoblauchzehe fein hacken.
Das Ganze vermischen und mit dem Dressing anrichten.
Wichtig: Bitte immer ein gutes Salz verwenden, kein mit Jod oder Fluor angereichertes Salz nehmen. Keinen raffinierten weißen Zucker verwenden, sondern nicht raffinierten Rohrzucker.